Les missions du poste

Créée le 1er janvier 2017 et regroupant 37 communes, notre communauté de communes est issue de la fusion de la Communauté de Communes de la Houve et de la Communauté de Communes du Pays Boulageois. Elle exerce aujourd'hui les compétences que les communes lui ont délégués, entre autres, le développement économique. La CCHPB a en effet, pour mission de soutenir le tissu économique local et de mener des actions pour favoriser l'insertion professionnelle.
Sous l'autorité hiérarchique du Directeur général des services et du Directeur des services techniques, et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez les missions suivantes :

préparer les légumes et les entrées froides au sein d'un établissement produisant plus de 1 000 repas par jour ;
appliquer les règles d'hygiène et de sécurité propres à la restauration collective ; assurer la livraison des repas aux structures périscolaires des communes ; effectuer les opérations de plonge ; participer à l'entretien et au nettoyage des locaux.

Par ailleurs, au sein de la piscine, vous êtes chargé(e) de l'entretien des locaux ainsi que de l'accueil du public.

Missions / conditions d'exercice
Restauration :
- Légumerie (épluchage et découpe des légumes)
- Préparation des entrées froides
- Livraison dans les communes
- Plonge
- Entretien des locaux

Piscine :
- Accueil du public (travail le dimanche )
- Entretien des locaux

Profils recherchés
- Connaître et respecter les règles de la méthode HACCP
- Connaître et utiliser les principes et produits de nettoyage et de désinfection
- Maîtriser les règles de tri des déchets
- Avoir le sens du travail en équipe
- Permis B exigé pour effectuer les livraisons

CDD DE 3 MOIS, 35h/semaine.

Informations complémentaires
- Rémunération statutaire selon statut, profil et expérience professionnelle
- Régime indemnitaire (RIFSEEP)
- Equipements de protection individuelle (EPI) fournis

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Baliser les zones glissantes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer du matériel en prévision d'un travail

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • HACCP
  • Désinfection
  • Plonge
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