Les missions du poste
Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?
Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur crit-job.com, vous trouverez forcément un poste adapté à votre talent.
Engagés pour l'inclusion, nous ouvrons tous nos emplois aux candidats en situation de handicap. Prêt(e) à nous rejoindre ?
Nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur reconnu de la grande distribution, un Boulanger H/F.
Vos missions :
- Préparer et fabriquer les différents pains et viennoiseries selon les recettes et les procédures de l'enseigne.
- Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits en rayon.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire.
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
Le profil recherché
- Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger ou d'une expérience significative sur un poste similaire.
- Vous maîtrisez les techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson.
- Vous êtes rigoureux(se), autonome et appréciez le travail en équipe.
- Une première expérience en grande distribution est un atout.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Compétences ménagères
- Rigueur et méthode
- Fermentation
- Pétrissage
- HACCP
- Entretien des équipements
- Normes d'hygiène