Boulanger Viennoisier H/F - Manpower

Manpower recherche, pour le compte de son client spécialisé dans la boulangerie et boulangerie-pâtisserie, un BOULANGER - H/F à Saint-Avold (57500).L'entreprise est une structure dynamique évoluant dans le secteur de la fabrication artisanale de produits de boulangerie. Elle met en oeuvre des techniques traditionnelles et modernes pour offrir des produits de qualité. Elle valorise l'innovation et la rigueur dans un environnement collaboratif. En intégrant l'équipe, vous serez amené à : - Préparer les produits de boulangerie et viennoiserie - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité - Bouler la pâte et effectuer le façonnage des pâtons - Réaliser la fermentation des pâtes - Confectionner différentes viennoiseries - Cuire les pièces de viennoiserie et les pâtons - Diviser et doser les ingrédients culinaires - Décorer les produits pour une présentation soignéeLes horaires : 06h00 à 13h00 et certains week-ends. Vous possédez un CAP ou BEP en boulangerie - H/F et démontrez vos compétences techniques. Mettez en avant votre maîtrise des méthodes de fermentation, de façonnage et de cuisson, ainsi que votre sens de l'organisationSi votre candidature a retenu notre attention pour ce poste, voici les étapes du processus de recrutement :? Un échange téléphonique préalable? Un entretien avec l'un de nos Agents de Talents? Si nécessaire, des évaluations ciblées types (technique, personnalité, ?)? Un entretien avec le clientNous assurons le pilotage de votre mission pour un parcours réussi : Formation, sensibilisation Sécurité, gestion administrative, ?Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible

• Norme QHSE
• Fermentation