Cuisinier - Cuisinière H/F - au Bouchon de Papa 2
- CDI
- au Bouchon de Papa 2
Les missions du poste
Rejoignez une brigade passionnée et exprimez votre talent dans une cuisine dynamique !Vos missions :- Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de qualité; -Participation à la création de menus et à l'innovation culinaire;- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur;- Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec l'équipe.Horaires et avantages :Horaires variables en fonction des services (déjeuner et dîner)Repos le dimanche soir, le lundi et une soirée dans la semaine à définir selon vos préférences et les besoins du restaurantProfil recherché :- Expérience d'au moins un an en cuisine professionnelle;- Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des produits;- Capacité à travailler en équipe et à gérer les pics d'activité avec efficacité;- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration.Pourquoi nous rejoindre ?Intégration rapide dans une équipe soudée et passionnéeEnvironnement de travail moderne et équipé
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Cuisine professionnelleCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène