Apprenti Pâtissier H/F - Boulangerie Artisanale

Au sein du CFA Camille Weiss de Forbach, vous préparerez sur 2 ans un CAP en patisserie, niveau 3.
Vous suivrez un apprentissage qui vous permettra d'acquérir les compétences liées au métier de pâtissier. Vous apprendrez à réaliser des pièces individuelles, pâte à choux, tartelettes, gâteaux et entremets.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie